鱼鱼

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

面粉：250克; 韭菜: 100克; 水：适量;植物油：1勺;食盐：5克;醋：5克;蒜：5克;生抽：3克;辣椒粉：10克;

鱼鱼的做法

面粉加水活成糊状，先稠些，再加水活的稀些注意不要有面疙瘩

水烧开

倒入少量面糊，不停搅拌

逐渐加入面糊，不停搅拌

全部面糊倒入，面糊到了这种粘稠程度，可以不搅拌

盖盖慢火煮

大概7、8分钟到了这种程度就熟了

这是漏鱼鱼的专用工具

在盆里倒入冷水

将熟搅团倒入漏鱼筛筛

搅团自然流下

一条条小鱼，有头有尾欢快的在水里游.过几遍冷水，控水加调料即可