碗糕怎么做

1、食材：面粉60克、栗粉40克、糖40、温水90-100克、泡打粉2克

2、首先将面粉、粟粉、泡打粉过筛至碗中，加入白糖还有温水充分搅拌至稠状。

3、完成上述步骤之后，再放入事先准备好的蒸具，打开煤气。

4、当水正煮着，这边就可以把面糊装碗里了，等到装好了，水也就开了。

5、滚水下锅大火蒸，20分钟。