骨头汤怎么熬 你知道吗
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1、小茴香10克,醋20克,八角10克,花椒10克,肉桂5克,醋20克,猪大排或者肘子骨300克。
2、先把骨头放凉水浸泡20-30分钟。
3、放入适量的水烧。
4、水烧开后再把骨头放在锅里,放入骨头后再烧开。
5、放入醋10克,再放入肉桂八角花椒小茴香。
6、大火熬制1-2小时最后放入适量的盐。
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骨头汤
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