如何制作玫瑰花馒头生胚
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1、准备食材:面粉700克、水240克、酵母10克、白糖50克。白糖、酵母溶于水中,再慢慢加入面团中,揉至面光、盆光、手光的三光状态。水不要一次加入,那样不好揉,会很滑。慢慢分次加入,直到水完全吸收至面团里。
2、首先将5片面片叠放在一起,用筷子在中间压出痕迹。
3、然后就着压痕对折起来。
4、接着从一头卷起来,整理一下,美丽的玫瑰花完成即可。
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