冰糖鸭梨盅

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸭梨：1个; 冰糖：8颗;

冰糖鸭梨盅的做法

把梨的四分之一处横向切下一片（蒸时作盖）

用小刀挖去梨核

将冰糖放入挖去核的空穴中

取蒸锅，将梨放入碗中，放蒸屉上，盖上先前切下的梨盖

放蒸锅隔水蒸至冰糖溶化即可