饺子皮如何做

1、面粉倒入盘内，边倒水便搅拌成雪花状。

2、用手揉成光滑的面团，用保鲜膜或者锅盖覆盖静置醒发15分钟后，再揉匀一次。

3、将面团滚动搓成均匀长条，分成均匀长短的长条面团后揉圆面团。

4、最后用擀面杖将面团擀成厚薄均匀，边缘圆润的圆面皮，饺子皮就做好了。

以上就是相应的操作啦，其实手工做的饺子皮会更加有韧性，包成饺子以后，饺子也会更加Q弹喔。