闽清桑葚泡酒的制作方法
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1、新鲜成熟的桑葚,摘除果梗,洗去泥沙等杂质,沥干水分。
2、用玻璃器皿,直接倒入,器皿里不可以有一点水,洗过风干。
3、倒入适量的白酒,酒的量一般盖掉桑葚多出15公分左右。
4、加白糖或加冰糖。如果不喜欢甜的就不用加了。
5、密封好就可以了。
6、这样放上3个月就可以吃了,桑葚酒存放一年是最好的,如果放三年那就成药了,可以治头昏,头疼等症状。
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