冰糖腌桔皮怎么做 冰糖腌桔皮做法

1、橘子吃之前用盐清洗外皮。

2、橘皮晾干，泡水。

3、泡软后换水入锅煮开，煮过的橘皮会软，全部刮好。

4、用清水冲洗干净刮掉的余渣，切成条形。

5、锅中加冰糖、水放入橘皮一起煮，大火煮开后转小火熬成粘稠状，大约需要半小时左右吧，水快干的时候如果不够粘稠就再加两勺糖。

6、熬好控一下糖浆捞出来了，铺开放干。

7、放置一夜后，撒上砂糖拌匀就OK了。

8、止咳、祛湿、调理肠胃效果。