保存鱼三种方法介绍 保存鱼三种方法
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1、向鱼嘴里滴入3-4滴白酒,然后把鱼放在干净的水盆里,最好隔日换一次水,一般可以活1个月左右。
2、将浸湿的纸巾敷在鱼眼睛上,再放在水中,这样可以使活鱼多活4-5个小时。
3、把杀好的鱼放在80~90度的热水中,稍烫至外表发白时就捞出来,放凉后包上保鲜膜冷藏保存,保鲜24小时是不会变质的。
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