煮的鸡蛋要多长时间
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1、煮鸡蛋一般对于溏心蛋大概要煮3到4分钟,全熟蛋需要8到10分钟左右。
2、煮鸡蛋的时候,为了防止蛋壳破裂,提前将鸡蛋在室温下放置一段时间。然后用勺子轻轻地把鸡蛋放入沸水中,溏心蛋大概要煮3到4分钟,蛋黄凝固住,蛋清处于软弹状态,需要6分钟左右,全熟蛋需要8到10分钟。煮到自己喜欢的程度,把鸡蛋从沸水中取出然后立即放入冷水中。和全熟蛋相反,溏心蛋的蛋黄几乎是液状的。
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