脂肪的含义 美食美味 关注:3.19W次 1、兔肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、瘦猪肉脂肪含量最低。2、脂肪:是油、脂肪、类脂的总称。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。 标签: 脂肪 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/je97mv.html