荇菜能吃吗 荇菜是否能吃
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1、荇菜可以吃。它是一种水上植物,根茎可以供来食用,叶柔嫩多汁,无毒,富含营养,在古代这是一种美食。同时在早期很多农户会捞取切碎用它喂猪和家禽,是一种良好的水生青绿饲料。
2、现在,人们开始挖掘荇菜的营养价值,纷纷开始采摘食用。
3、荇菜就是我们现在说的莕菜。是一种多年生水生草本植物性强健,耐寒又耐热,喜静水,适应性很强。产中国绝大多数省区,世界多地有分布。作药用时可治发汗透疹;利尿通淋;清热解毒。
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