草莓冷藏保存还是常温保存

1、冷藏更好。

2、冰箱冷冻层的温度也很低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，将草莓放入其中也可以延长其保存时间，因此草莓是可以放冰箱冷冻的。不过冷冻层的温度过低，会导致草莓中的水分形成冰晶，破坏草莓的组织结构，保存时间过长的话会导致草莓的营养成分流失，口感发生改变。