伏茶与黑茶有哪些区别 伏茶与黑茶有什么区别

1、茯砖茶有特制茯砖茶以及普通的茯砖茶之分，其中特制的茯砖茶也是属于优等级别的，用料肯定更为上乘，茯砖茶是用三级的黑毛茶为原料制作而成的，如果是普通的茯砖茶，则以四级黑毛茶为原料，而黑茶的组成原料为三级的黑毛茶和经过部分改制的老青，茯砖茶和黑茶两者之间还是有区别的。

2、虽然茯砖茶是属于黑茶中的一类，但是两者在制茶工艺上却是大有出入的，首先黑茶的是经过了采摘、蒸茶、机压、冷却等工序，大概在烘干房10天左右就可以冲饮了，而茯砖茶的制茶工序比较的繁琐，基本上经过干燥之后，茯砖茶还需要在烘干房待上15天左右，由此可见，慢工出细活，茯砖茶的售价会比茯砖茶要更高。