怎样做八宝糖

1、花生米40g，杏仁40g，瓜子仁40g，枸杞40g，大红枣30g，黑芝麻20g，绵白糖150g，麦芽糖2汤匙，色拉油1汤匙。

2、备好材料坚果都是熟的，红枣去核切小丁备用。

3、方烤盘上铺上保鲜膜，一会儿装糖。

4、锅里放油小火烧，放糖和麦芽糖慢慢炒。

5、炒到全部融化。

6、用筷子蘸点糖稀，放冷水里冷却凝固，拎上来尝尝，黏牙就再熬糖。

7、把准备的食材全部放进锅里，快速翻炒均匀。

8、盛到方烤盘里，上面盖上油纸或者保鲜膜，带手套压平整。

9、稍微冷却后，放砧板上切成块，切的比较累，完全冷却，装进密封罐。