生蚝怎样打开壳 美食美味 关注:2.31W次 1、火烤法:将生蚝放在火上烤,生蚝肌肉自动萎缩,生蚝壳会自动打开。2、盐水法:将生蚝泡在盐水中,静置半小时即可开口。3、蒸法:将生蚝放在蒸锅里蒸,蒸至生蚝张开口即可。4、蚝刀法:找到生蚝外壳连接的缝隙,找准下刀的位置,用生蚝刀把筋肉挑断,往下拉即可打开。 标签: 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/04v4pk.html