薯片的简单做法介绍
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1、准备材料:土豆两个、玉米淀粉一包、油适量、盐适量。
2、首先将土豆去皮洗干净,然后切片。将土豆片放入盐水中浸泡10分钟。
3、然后将土豆片放入烧开的水中等水再次烧开后,将土豆片捞上来放入凉水中。
4、最后将土豆片捞上来沥干水分均匀沾上玉米淀粉。在锅中放入食用油,开大火将食用油加到五成热,然后将火调至小火。将土豆片放入锅中,炸至金黄捞出即可。
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