吃鲟鱼的禁忌
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1、痛风的人应谨慎食用,不只是鲟鱼,所有鱼类都要谨慎食用;因为鱼肉里含有很高的嘌呤物质,而嘌呤物质对痛风患者不好,所以痛风患者应该禁食避免痛风发作。
2、肝硬化晚期患者有肝功能障碍,肝脏生成凝血因子减少,往往有出血倾向,少吃鱼为好。
3、出血性疾病如血友病,血小板减少和维生素K缺乏者,应少吃或不吃。
4、在吃鲟鱼之前,要先确定自己有没有海鲜过敏史、是不是易过敏体质,如果是,最好不要食用了。
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