购买的铁皮石斛发霉了还能不能食用
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1、铁皮石斛在保存中发霉了,尽量不要吃了,霉变的同时会产生很多其他的有害物质,吃了非但达不到养生的效果,反而会有害身体健康。
2、新鲜铁皮石斛除了可以冷藏保存,其实常温保存也是可以的。不过要注意不能密闭,许多人怕新鲜铁皮石斛失去水分,将铁皮石斛密闭在塑料袋中,结果导致霉变。另外,还要注意通风和温度,放在通风的地方有利保持铁皮石斛的干燥,温度保持在5-20度左右会好一些。常温保存时最易出现的问题就是发芽。因此,遇到发芽或是开花的情况,应及时把其掐掉。
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