猕猴桃可不可以连皮一起吃

1、猕猴桃可以连皮一起吃。

2、猕猴桃质地柔软，口感酸甜，含有丰富的维生素E、维生素C、维生素A、纤维素、糖类、有机酸及钾、镁、钙、铁等微量元素，有较高的食用价值，而果皮中主要含碳水化合物、膳食纤维、矿物质等成分，没有毒性，因此，猕猴桃可以连皮吃，由于果皮较粗糙，这样食用的口感较差。