怎么在家自制麻花--详解麻花的制作方法

今天来教大家怎么自家在家制作小麻花，这种零食吃起来营养健康，做起来简单又有趣，随时都能做来解解馋。

工具/材料

·中筋面粉 500克
·水 130克
·白糖 100克
·鸡蛋 两个
·植物油 10克
·泡打粉 5克
·油 300克

操作方法

水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉混合倒入面包机搅拌均匀。

揉成面团。

搓成大小均匀的剂子。

抹上食用油。

盖上保鲜膜发酵一小时。

面剂子搓成长条，两头反方向拧。

再拧成麻花形状。

再反方向拧，并把头部塞进去。

所有剂子都拧成麻花原坯。

锅中油温四成热时，倒入麻花原坯炸熟。

炸到颜色变深，再放凉即可食用。