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关于鲜鸡的精选

鲜鸡怎么储存
  • 鲜鸡怎么储存

  • 1、可以将整只鸡放置保存在家里冰箱的冷冻区,这样可以放置3个月保持不坏,冰冻的时候可以用袋子将鸡装起来,防止冰箱撺味。另外如果空间足够,建议不要切成小块冷冻保存,否则容易流失营养。2、还可以将鸡处理好后,使用家用抽真空机将鸡放入袋中抽真空保存,然后放置在阴凉避光的地...
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超市鲜鸡怎么做
  • 超市鲜鸡怎么做

  • 1、材料:鸡半只,冬笋250克。2、调味:姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许,生抽两茶匙,白糖约一茶匙。3、将鲜鸡洗净斩块放入生抽、淀粉各少许,泡油待用。4、冬笋去壳用清水煮熟,切块,南乳压烂。5、爆香姜片、葱段,放入南乳、鸡块、冬笋同炒匀,加入生抽两茶匙、白糖约一茶匙、芝麻油少...
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杀好的鲜鸡如何保存
  • 杀好的鲜鸡如何保存

  • 方法一:风干在0-10度的气温下,刚杀的鸡,扒掉内脏,不用水洗,挂在背阳(不能被太阳晒)通风处风干,可以保鲜三天,吃的时候需要洗干净。方法二:腌制拿一个保鲜盒,把鸡肉放在里面,倒上黄酒浸没,再洒点盐,放在冰箱里,可使鸡肉三天不坏;或者把食盐在鸡肉上涂抹均匀,腌制半天,晾干储存,这是最传统的鸡...
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鲜鸡怎么储存 鲜鸡如何存放
  • 鲜鸡怎么储存 鲜鸡如何存放

  • 1、可以将整只鸡放置保存在家里冰箱的冷冻区,这样可以放置3个月保持不坏,冰冻的时候可以用袋子将鸡装起来,防止冰箱撺味。另外如果空间足够,建议不要切成小块冷冻保存,否则容易流失营养。2、还可以将鸡处理好后,使用家用抽真空机将鸡放入袋中抽真空保存,然后放置在阴凉避光的地...
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超市鲜鸡怎么做 冬笋炖鸡的做法
  • 超市鲜鸡怎么做 冬笋炖鸡的做法

  • 1、材料:鸡半只,冬笋250克。2、调味:姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许,生抽两茶匙,白糖约一茶匙。3、将鲜鸡洗净斩块放入生抽、淀粉各少许,泡油待用。4、冬笋去壳用清水煮熟,切块,南乳压烂。5、爆香姜片、葱段,放入南乳、鸡块、冬笋同炒匀,加入生抽两茶匙、白糖约一茶匙、芝麻油少...
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鲜鸡如何存放
  • 鲜鸡如何存放

  • 1、可以将整只鸡放置保存在家里冰箱的冷冻区,这样可以放置3个月保持不坏,冰冻的时候可以用袋子将鸡装起来,防止冰箱撺味。另外如果空间足够,建议不要切成小块冷冻保存,否则容易流失营养。2、还可以将鸡处理好后,使用家用抽真空机将鸡放入袋中抽真空保存,然后放置在阴凉避光的地...
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怎么挑选鲜鸡肉 如何挑选鲜鸡肉
  • 怎么挑选鲜鸡肉 如何挑选鲜鸡肉

  • 1、新鲜的鸡肉肉质紧密排列颜色呈干净的粉红色而有光泽,皮呈米色、有光泽和张力毛囊突出。不要挑选肉和皮的表面比较干,或者含水较多、脂肪稀松的鸡肉。具体来说,可以从以下几个方面判断鲜鸡肉的新鲜程度。2、查眼球。新鲜的鸡肉眼球饱满,角膜有光泽;次鲜的鸡肉眼球皱缩凹陷,晶...
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田鸡属于海鲜吗 田鸡算海鲜嘛
  • 田鸡属于海鲜吗 田鸡算海鲜嘛

  • 1、田鸡不属于海鲜。2、田鸡也就是虎纹蛙,又叫水鸡,它的个头长得魁梧壮实,有“亚洲之蛙”之称。雌性比雄性大,体长可超过12厘米,体重250~500克。皮肤较为粗糙,头部及体侧有深色不规则的斑纹。背部呈黄绿色略带棕色,有十几行纵向排列的肤棱,肤棱间散布小疣粒。腹面白色,也有不规则的...
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保鲜鸡蛋
  • 保鲜鸡蛋

  • 方法一:我们买回来的鸡蛋千万不要洗,外面的杂质就是一个保护壳,之后把鸡蛋最好摊开,还要把鸡蛋的大头朝下放置,然后放在阴凉通风处即可。方法二:我们找到一个空盒子,然后在里面放一些谷物或者黄豆之内的,注意不能放一些味道特别大的东西在里面,然后把鸡蛋覆盖住即可。方法三:将鸡蛋...
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鸡汤如何炖鲜 鸡汤怎么炖鲜
  • 鸡汤如何炖鲜 鸡汤怎么炖鲜

  • 1、食材:农家鸡1只,山药1根,枸杞1小把,葱姜,料酒,盐适量。2、鸡清理干净后,剁成小块,山药去皮切成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结备用;3、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开,撇去浮沫;4、然后加入一汤匙料酒,放入姜片葱结;5、煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟;6、将山药加入锅中,继续加...
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新鲜鸡肉怎么保鲜
  • 新鲜鸡肉怎么保鲜

  • 1、冷藏保鲜。如果是温度控制在零下3摄氏度即可冷藏保鲜。短期保存鸡肉,建议在扒掉内脏后,不要水洗,挂在背阳的通风处风干,即可保鲜三天;或在保鲜盒里倒上啤酒,或在保鲜盒中倒入黄酒+盐,将鸡肉浸没在盒子中,放入冰箱冷藏。2、冷冻保存。由于鸡肉水分较多,容易发生变质。如果你需要...
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鸡肉如何保鲜 鸡肉怎么保鲜
  • 鸡肉如何保鲜 鸡肉怎么保鲜

  • 1、冷藏保鲜。温度控制在零下3摄氏度即可冷藏保鲜。万一不幸遇到断电的情况,也可以用保鲜膜覆盖在鸡肉上,准备一些冰块铺在四周,也能起到保鲜的作用。短期保存鸡肉,建议在扒掉内脏后,不要水洗,挂在背阳的通风处风干,即可保鲜三天;或在保鲜盒里倒上啤酒,或在保鲜盒中倒入黄酒+盐,将...
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鸡蛋鲜菌汤
  • 鸡蛋鲜菌汤

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料金针菇:100克;鸡蛋:1个;平菇:50克;芹菜叶:少许;水:3碗;浓汤宝:1块;鸡蛋鲜菌汤的做法将所有原料准备好将金针菇放在盐水中浸泡5分钟后捞出冲洗干净平菇洗净撕成小块鸡蛋打散备用锅中放入三碗水煮沸后加入靓汤...
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新鲜鸡爪如何做 新鲜鸡爪怎么做
  • 新鲜鸡爪如何做 新鲜鸡爪怎么做

  • 1、柠檬酸辣鸡爪食材:鸡爪500克、蒜头8个、姜3片、香菜、小米辣椒3个、柠檬1个、小米辣3个。做法:鸡爪指甲剁掉,对半切开,清理好后加入锅中,加入1勺料酒、姜片,煮15分钟左右捞出,冲洗干净后,用冷水浸泡一会儿。小米辣椒、香菜、葱、柠檬片切好备用,放入鸡爪;加入3勺生抽、3勺陈醋...
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鸡如何炒才鲜嫩 鸡怎么炒才鲜嫩
  • 鸡如何炒才鲜嫩 鸡怎么炒才鲜嫩

  • 1、材料:鸡1kg,马铃薯(中)3个,大葱1根,辣椒3根,洋葱(大)1颗,韩式辣椒酱2汤匙,蒜末1汤匙,韩式辣椒粉3.5汤匙,酱油2.5汤匙,味霖3汤匙,糖稀/果糖2汤匙,胡椒粉适量,盐1/4汤匙。2、马铃薯切成四等份(大块),泡冷水10分钟;洋葱切1.5cm宽;大葱切段;辣椒切片备用。3、鸡肉切大块状,滚水加1/2杯烧酒,煮...
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鸡肉保鲜
  • 鸡肉保鲜

  • 方法一:风干在0-10度的气温下,刚杀的鸡,扒掉内脏,不用水洗,挂在背阳(不能被太阳晒)通风处风干,可以保鲜三天,吃的时候需要洗干净。方法二:腌制拿一个保鲜盒,把鸡肉放在里面,倒上黄酒浸没,再洒点盐,放在冰箱里,可使鸡肉三天不坏;或者把食盐在鸡肉上涂抹均匀,腌制半天,晾干储存,这是最传统的鸡...
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鸡肉如何保鲜 鸡肉怎么用水保鲜
  • 鸡肉如何保鲜 鸡肉怎么用水保鲜

  • 1、鸡肉用水没法保鲜。2、可以选择冷藏保存。温度控制在零下3摄氏度,以便冷藏和保鲜。在停电的情况下,你也可以用保鲜膜把鸡肉包起来,准备一些冰块撒在鸡肉上,这样也可以保持鸡肉的新鲜。3、为了对鸡进行短期保存,建议在取出内脏后,不要用水清洗鸡胸肉,并将其挂在有背阳的通风处...
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新鲜鸡肉怎么看 如何判断新鲜鸡
  • 新鲜鸡肉怎么看 如何判断新鲜鸡

  • 1、肌肉坚实。急冻鸡自摄氏零下的低温解冻,必会流失水分,肌肉松驰。若冰鲜鸡保存太久,也会出现同样情况。所以,选购新鲜鸡时,可看看肌肉是否结实,不妨以手指按下,新鲜的自然有弹性,不新鲜的,则久久未能回复原状。2、表皮光滑。如果鸡的肌肉松弛,连带鸡皮都会出现皱纹,表明此鸡不新鲜...
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鸡怎么保鲜 怎么保鲜鸡
  • 鸡怎么保鲜 怎么保鲜鸡

  • 1、可以使鲜鸡肉持续保鲜3天的方法:在0-10度的气温下,刚杀的鸡,扒掉内脏,不用水洗,挂在背阳不能被太阳晒通风处。可以保鲜三天,吃的时候再洗。2、拿一个保鲜盒,把鸡肉放在里面,倒上黄酒浸没,再洒点盐,放在冰箱里,可使鸡肉三天不坏。3、把鸡肉放在啤酒里泡透,然后放到冰箱冷藏室里最...
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新鲜鸡肉怎么保鲜 新鲜鸡肉保鲜有什么方法吗
  • 新鲜鸡肉怎么保鲜 新鲜鸡肉保鲜有什么方法吗

  • 1、冷藏保鲜。如果是温度控制在零下3摄氏度即可冷藏保鲜。短期保存鸡肉,建议在扒掉内脏后,不要水洗,挂在背阳的通风处风干,即可保鲜三天;或在保鲜盒里倒上啤酒,或在保鲜盒中倒入黄酒+盐,将鸡肉浸没在盒子中,放入冰箱冷藏。2、冷冻保存。由于鸡肉水分较多,容易发生变质。如果你需要...
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如何保鲜鸡
  • 如何保鲜鸡

  • 1、将活鸡宰杀后把鸡清洗干净,控干鸡的水分,按照自己需求切成小块或者整只保存,放入保鲜袋里扎住口或者放入真空袋中,直接放进冰箱冷冻室里速冻鸡即可。2、一般可以放置3个月左右,保持不坏,但是以尽早食用为佳。...
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怎么保鲜鸡 餐饮店如何保鲜鸡
  • 怎么保鲜鸡 餐饮店如何保鲜鸡

  • 1、在0-10度的气温下,刚杀的鸡,扒掉内脏,不用水洗,挂在背阳不能被太阳晒通风处。可以保鲜三天,吃的时候再洗。2、拿一个保鲜盒,把鸡肉放在里面,倒上黄酒浸没,再洒点盐,放在冰箱里,可使鸡肉三天不坏。3、把鸡肉放在啤酒里泡透,然后放到冰箱冷藏室里最冷的地方保存长达3天。可以用保...
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怎么保鲜鸡
  • 怎么保鲜鸡

  • 1、可以使鲜鸡肉持续保鲜3天的方法:在0-10度的气温下,刚杀的鸡,扒掉内脏,不用水洗,挂在背阳不能被太阳晒通风处。可以保鲜三天,吃的时候再洗。2、拿一个保鲜盒,把鸡肉放在里面,倒上黄酒浸没,再洒点盐,放在冰箱里,可使鸡肉三天不坏。3、把鸡肉放在啤酒里泡透,然后放到冰箱冷藏室里最...
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鸡怎么保鲜
  • 鸡怎么保鲜

  • 1、可以使鲜鸡肉持续保鲜3天的方法:在0-10度的气温下,刚杀的鸡,扒掉内脏,不用水洗,挂在背阳不能被太阳晒通风处。可以保鲜三天,吃的时候再洗。2、拿一个保鲜盒,把鸡肉放在里面,倒上黄酒浸没,再洒点盐,放在冰箱里,可使鸡肉三天不坏。3、把鸡肉放在啤酒里泡透,然后放到冰箱冷藏室里最...
  • 21600
鲜蔬鸡丁怎么做怎么做鲜蔬鸡丁
  • 鲜蔬鸡丁怎么做怎么做鲜蔬鸡丁

  • 1、主料鸡肉300g,调料花生油适量,食盐适量,淀粉适量,毛豆100g,玉米粒50g。2、将鸡肉切丁,放入淀粉,盐,葱花拌匀,腌制20分钟。3、毛豆粒,玉米粒,胡萝卜丁备用。4、炒锅放油,放入腌制的鸡肉丁翻炒成熟,捞出备用。5、炒锅放油,放入蔬菜丁翻炒4分钟。6、然后加入清水和鸡肉丁炖制15分钟。7...
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